Unter dem Motto „Beer Around The World“ findet kommendes Wochenende (21. & 22. September) das zweite Craft Beer Festival in Dornbirn statt. Brauereien aus aller Welt buhlen im Dornbirner Kulturhaus um die Gunst der Bier-Genießer. Beim zweiten Craft Beer Festival in der größten Stadt Vorarlbergs dreht sich alles um den Bier-Genuss abseits der Massenproduktion. Über... weiterlesen
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Kommendes Wochenende, am 7. & 8. September, findet das bereits vierte Craft Bier Fest Linz statt. Die Tabakfabrik bietet das passende Ambiente, um den vielen Kreativbrauern eine entsprechende Bühne zu bieten. Ergänzt wird das Genussevent durch regionale Schmankerl. Die Brauszene in Oberösterreich ist dafür bekannt, Tradition und Innovation zu verbinden. Gerade um Linz gibt es... weiterlesen
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Die Wiener Wanderbrauer von Brew Age haben mit den niederländischen Craft-Pionieren Jopen gemeinsame Sache gemacht und nun steht das „Wheat Impact“ vor uns. Als die Brew-Age-Abordnung vor einigen Monaten nach Haarlem bei Amsterdam reiste, hatte sie einige Kilo österreichischen Hopfen der Sorte „Comet“ im Gepäck. Das war nämlich die Rahmenbedingung für den Collaboration-Sud: 100% Weizen... weiterlesen
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Martin Simion hat in seinem beruflichen Leben schon an einigen Brauanlagen in verschiedenen Ländern gearbeitet, zuletzt bei Camba Bavaria in Seeon. Nun folgt der gebürtige Oberösterreicher Günther Seeleitner im Hofbräu Kaltenhausen nach. Wir haben mit ihm über sein Aufgabenfeld und seine Visionen für den Kleinbetrieb in Konzern gesprochen. Als Brauer bist du schon etwas herumgekommen... weiterlesen
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