Während etwa 99 % aller Biere frisch abgefüllt am besten schmecken, profitiert das verbleibende Prozent von einer weiteren Lagerung über die der Brauerei hinaus.
Beitrag lesenVintage-Biere – die richtigen Biere zu Hause richtig reifen lassen
Schlagwort: Schneider Weisse
Zahlreiche European Beer Star Gewinner unter den Ausstellern
Vergangenen Mittwoch wurden in Nürnberg im Rahmen der BrauBeviale die besten europäischen Biere gekürt. Darunter viele Biere, die ihr am kommenden Wochenende am Craft Bier Fest Wien verkosten könnt. Der European Beer Star gilt als die höchste Auszeichnung in der europäischen Brauszene: Heuer nahmen 1.957 verschiedene Biere aus aller Welt teil. Sie wurden in insgesamt 55 Kategorien... weiterlesen
Beitrag lesenNeue Sterne im Craftbeer-Universum
Die Getränkegroßhändler Del Fabro und Kolarik & Leeb haben zum 2. österreichischen Craft Bier Symposium gebeten und präsentierten ihren Gastronomiekunden und Journalisten neue Produkte aus ihrem Craftbiersortiment. Das Novomatic-Forum am Wiener Naschmarkt war schon am frühen Nachmittag gut gefüllt mit interessiertem Fachpublikum. Kein Wunder, wenn zwei der bedeutensten Getränkegroßhändler der Stadt einladen und das Thema... weiterlesen
Beitrag lesenMagazin BIER Ausgabe 19
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