Die Firma Zip Technologies ist eigentlich ein Brauanlagenbauer aus dem ungarischen Miskolc. Vor wenigen Wochen haben sie nun in der Mühlgasse in Wien die Craftmühle eröffnet. Momentan ist das toll eingerichtete Lokal noch hinter einem Baugerüst versteckt, die beiden Wiener Betreiber sehen den Betrieb bis zum September auch noch als Testphase. Richtig eröffnen und bewerben... weiterlesen
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Erstmals auf einer Veranstaltung des Craft Bier Fest präsentiert sich das Wieden Bräu. Mit Braumeister Bernd Kistler haben seit einigen Jahren auch Kreativbiere in der Altwiener Gasthausbrauerei Einzug gehalten. Seit 1991 existiert die Gasthausbrauerei auf der Wieden und war damit eine der ersten derartigen Betriebe in Österreich. Mit seinem großräumigen Innenbereich und dem Biergarten im Innenhof... weiterlesen
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Das Craft Bier Fest Wien hat viele Gastronomen motiviert, auf den Trend zu handwerklich gebrauten Bieren auzuspringen. Es gab auch Gastronomen, die im Mai schon die Idee hatten – die beiden Tage am Donaukanal aber nutzten, um Ihr Sortiment auszuwählen. Der neue Fassdippler, der morgen eröffnet, gehört zu letzteren. Martin und Gerald wussten schon im... weiterlesen
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