Schlagwort: Waldbier

Kiesbye’s Waldbier 2016: Es ist geerntet!

Dieser Tage haben die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) gemeinsam mit Wald-Braumeister Axel Kiesbye die Zutaten für das Waldbier aus dem sagenumwobenen Wacholderstrauch gewonnen, das dieses Jahr ganz im Zeichen des Wacholders steht. (OTS/Bundesforste). „Mit dem Waldbier bringen wir auch heuer wieder den Wald auf den Speisen- und Wohnzimmertisch“, freut sich Rudolf Freidhager, Vorstand der Österreichischen Bundesforste, über... weiterlesen

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Getränke Liebick bei München

Vor einigen Wochen haben wir Getränke Liebick in einem Fernsehbericht über die neue Bierkultur gesehen. Nun konnten wir uns von dem tollen Sortiment am Stadtrand vor München selber überzeugen. Walter Liebig ist in dem Fernsehbeitrag mit seinem LKW fränkische Kleinbrauereien abgefahren und hat sich die tollen Biere abgeholt, die sein fantastisches Sortiment ausmachen, daß er... weiterlesen

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Waldbier mit Fichtenharz am Craft Bier Fest am Start

Harz und Hopfen in Reinkultur: Die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) und Braumeister Axel Kiesbye stellen den nunmehr fünften Jahrgang ihres Waldbieres vor, der heuer mit einer ganz besonderen Waldzutat eingebraut wurde: naturbelassenem Fichtenharz. Mehr als 20 Kilogramm feinstes Fichtenharz wurden dafür in einem Fichtenblockwald der Bundesforste im Forstrevier Traunstein von Hand gewonnen. »Das Waldbier 2015 ‚Fichte’... weiterlesen

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