Waldviertel und Salzburg im Salzberg

Das Wiener Szenenbeisl Salzberg existiert bereits seit 1994, was in der schnelllebigen Gastrobranche ja fast schon ein steinzeitliches Alter ist. Immer aber schon bekannt war das Lokal in Mariahilf für seine gute Bierkarte. Gab es früher das Trumer Pils vom… Continue Reading

Vom Bauer zum Brauer … und weiter!

Schon seit 25 Jahren veröffentlicht Stiegl jährlich einen Nachhaltigkeitsbericht. Zum Jubiläum verzichtet man auf die gedruckte Form und produzierte ein animiertes Video. Österreichs größte Privatbrauerei hat die Nachhaltigkeit schon sehr früh auf seine Fahnen geschrieben. Zu einem Zeitpunkt, als dies… Continue Reading