Während etwa 99 % aller Biere frisch abgefüllt am besten schmecken, profitiert das verbleibende Prozent von einer weiteren Lagerung über die der Brauerei hinaus.
Beitrag lesenVintage-Biere – die richtigen Biere zu Hause richtig reifen lassen
Schlagwort: Schloss Eggenberg
Die CulturBrauer feiern ihr 10-jähriges Bestehen
Die CulturBrauer, ein Zusammenschluss von acht mittelständischen Brauereien, begehen dieses Jahr ihr 10-jähriges Jubiläum. Wir haben uns mit Karl Schwarz von der Zwettler Brauerei, der dieses Jahr Sprecher der CulturBrauer ist, zusammengesetzt und einen kleinen Rück- und Ausblick getroffen. Der Zusammenschluss der CulturBrauer besteht nun seit 10 Jahren. Wie wird dieses Jubiläum gefeiert? Eine große... weiterlesen
Beitrag lesenMagazin BIER Ausgabe 19
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