Der bekannte amerikanische Bierschreiberling Evan Rail hat einmal erwähnt, dass Prag die beste Stadt für Biertrinker in Europa sei. Wir möchten dies für ganz Tschechien unterschreiben, waren wir doch in den letzten Wochen auf den Spuren der tschechischen Bierkultur. Schon auf der Bahnfahrt nach Prag bemerkt man den Stellenwert der Bierkultur. Im Speisewagen gibt es... weiterlesen
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In der Stiegl-Ambulanz im Wiener Alten AKH wurde wieder ein frisches Hausbier eingebraut. Dafür trafen sich vor kurzem Stiegl-Kreativbraumeister Markus Trinker und Johannes „HonSo“ Kugler von Brew Age am Sudkessel, um gemeinsam ans Werk zu gehen. Entstanden ist bei diesem brau-freundschaftlichen „Collaboration Brew“ ein klassisches „Amber Ale“. Die obergärige Bierspezialität ist ein fruchtig-malzaromatisches Gebräu und... weiterlesen
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Streetfood, Foodtrucks und ähnliches wurde in den letzten beiden Jahren gehyped. Auf kaum einem der entsprechenden Festivals gab es aber vernünftiges Bier. Dem werden nun die entsprechenden Beertrucks gegenübergestellt. Einige davon wird es auch am Craft Bier Fest zum sehen geben: Der ungarische Fözdebusz bringt uns in seinem umgebauten, alten VW Bus diverse pannonische Craft... weiterlesen
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Das Konzept des beliebten PopUp-Restaurants Big Smoke hat um eine große Bier- und Ciderkarte erweitert nun einen fixen Standort in Wien eröffnet. Das Brickmakers belebt einen Standort mit bewegter Vergangenheit. Bier war in der Zieglergasse 42 schon immer ein großes Thema. In der Umsetzung sind dort in den letzten 20 Jahren aber sowohl der Diebels... weiterlesen
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