Schlagwort: Martin Sieberer

Bier mit Jahrgang und Klasse aus dem Zillertal

Zillertal Bier läutet eine geschmackliche Revolution ein. Unter dem Motto „Genuss ist unsere Leidenschaft“ stellte Tirols traditionsreichste Privatbrauerei ihr neues Jahrgansbier, das 515 Grande Reserve Barrique vor. In der gehobenen Gastronomie werden Gerichte stetig weiterentwickelt, das Begleitgetränk hingegen ist seit jeher der Wein. Doch diese Zeiten sind vorbei“, sagt Haubenkoch Martin Sieberer. Es ist die Leidenschaft... weiterlesen

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