Schlagwort: Craftbeer

Salon Piva – Besuch bei unseren Freunden in Bratislava

In der Slowakei wurde der Salon Piva zur Institution für Bierkultur. Mehrmals im Jahr veranstaltet Milos Kovacs und sein Team diese Veranstaltung. Wir besuchten ihn im April in Bratislava. Der Salon Piva findet in mehreren Städten statt. Die schönste Location wurde aber in Bratislava gefunden. Direkt im alten Stadtzentrum steht die Stars Trznica, eine alte... weiterlesen

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Craft Bier Fest Linz – Die Saison wird eröffnet

Als erstes der großen Genussfeste im Jahr 2016 geht das Craft Bier Fest in Linz an den Start. Genussfreunde können sich durch die Bierkreationen von über 50 ausstellenden Brauereien kosten. Wie schon im vergangenen Jahr findet die große Verkostungsrunde in der Lösehalle der Tabakfabrik Linz statt. Freitag, den 8.April und Samstag, 9.April 2016 steht die... weiterlesen

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WieNeu-Bräu: Ein Brewpub in Wiener Neudorf

Helmut Dobritzhofer braute als Hobbybrauer schon seit 2007 Bier in seinem kleinen Vierkanthof in der Wiener Neudorfer Parkgasse. Mit kleinen Kübeln beginnend wurde die Anlage (teils selber gebaut) immer größer. Durch den intensiven Austausch mit anderen Hobbybrauern wurde viel an den Rezepturen gebastelt, bis 2015 aus dem Hobby der Beruf wurde. Vor wenigen Monaten wurde... weiterlesen

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Sabbier: Craft Bier Shop in Klagenfurt

In Österreichs südlichstem Bundesland brodelt die Craft Bier Szene. Kleine, feine Brauereien mit tollem Sortiment, immer mehr Lokale mit speziellerem Biersortiment und eben auch die dazugehörigen Läden. Ganz vorne dabei ist da Polonca Nucic-Schmidt mit ihrem Sabbier in Klagenfurt! Sabbier? Was für ein Name! Steht in diesem Falle für Starke Aromatische Besondere Biere. In der... weiterlesen

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