Schlagwort: Brauhaus Gusswerk

Waldviertel und Salzburg im Salzberg

Das Wiener Szenenbeisl Salzberg existiert bereits seit 1994, was in der schnelllebigen Gastrobranche ja fast schon ein steinzeitliches Alter ist. Immer aber schon bekannt war das Lokal in Mariahilf für seine gute Bierkarte. Gab es früher das Trumer Pils vom Fass so konzentriert man sich heute auf Waldviertler Biere aus Zwettl (Zwickl und Saphir) und... weiterlesen

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Getränke Liebick bei München

Vor einigen Wochen haben wir Getränke Liebick in einem Fernsehbericht über die neue Bierkultur gesehen. Nun konnten wir uns von dem tollen Sortiment am Stadtrand vor München selber überzeugen. Walter Liebig ist in dem Fernsehbeitrag mit seinem LKW fränkische Kleinbrauereien abgefahren und hat sich die tollen Biere abgeholt, die sein fantastisches Sortiment ausmachen, daß er... weiterlesen

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Dem Gusswerk-Brauer platzt der Kragen

Alle Brauereien sind jetzt “Craft“. Alle Brauereien? Nein! Ausgerechnet dem Vater der neuen österreichischen Braukultur, Braumeister DI Reinhold Barta, platzt jetzt der Kragen. Im Rahmen der Vienna Beer Week distanziert er sich nun von diesem Boom:„denn dieser wird heute inflationär verwendet, da kann ich nicht mehr dahinter stehen.“ Craft bedeutete anfänglich: fundamental handwerklich gebraut, unabhängig... weiterlesen

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