Ein traditionelles Bierlokal auf historischen Brauereigrund wurde zur Gasthausbrauerei mit hohem Anteil an Kreativbieren. Ende des 17.Jahrhunderts, als der Bezirksteil Lichtental noch eine eigene Gemeinde vor den Toren Wiens war, stand hier in der Gegend, im Besitz des Fürsten Liechtenstein, schon einmal eine Brauerei. In der näheren Vergangenheit, als die Gegend zwischen Lichtental und Althangrund... weiterlesen
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Bei der Pressekonferenz zum Craft Bier Fest Wien im November gab das Team gestern einen Überblick über die Entwicklung der Craftbierszene in Österreich und einen Ausblick auf das bevorstehende Festival. Mit dem Brausilvester wählte man bewusst einen traditionellen Termin, für die Location hat man sich ob der interessanten Craftbier-Karte am Badeschiff entschieden. Zudem bekochte Sandro... weiterlesen
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Das Waldbier von Kreativbraumeister Axel Kiesbye und den Österreichischen Bundesforsten (ÖBF) geht heuer schon in die vierte Runde. Nach Tanne in 2011 und Zirbe in 2012 war 2013 die Lärche dran. Baumarten, die allesamt vornehmlich im Westen des Landes heimisch sind. In 2014 zog es die Protagonisten nun in den Osten des Landes in dem... weiterlesen
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Die Details zum zweiten Wiener Craft Bier Fest werden bei einer Pressekonferenz zum Brausilvester am 30.9.14 gelüftet. Das Interesse der Medien ist aber jetzt schon sehr groß. Für die ARD trafen sich gestern Protagonisten der heimischen Szene beim Fassldippler. Dr.Eberhard Nembach ist Redakteur für die ARD und für einige Wochen in Wien, von wo der... weiterlesen
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