Es geht beim perfekten Bier zur Jause nicht immer um die feinen Akkorde der Geschmackswahrnehmung, nicht immer um Fine Dining und darum, die Nuancen der Saucen auf die Intensität der Aromen oder der Bitterstoffe abzustimmen. Es geht schlicht um die Frage: Was passt zum Speckbrot? Was zu den Lammboxeln? Und was zur Käsesemmel? Also zum Take-away ins Abenteuer.
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Mehr Mehrweg?
Bier ist bei Mehrweg ein Vorbild – es geht aber noch mehr.
Beitrag lesenAlkoholfrei? Längst kein Kompromiss mehr
Der Trend zum bewussteren Lebensstil geht auch am Biermarkt nicht vorüber. Alkoholfreies Bier ist jedenfalls nicht mehr nur aus Gründen der Verkehrstüchtigkeit ein Thema. Qualität und Vielfalt helfen mit.
Beitrag lesenIPA-News aus Wien 7: Straight Outta Neubau
Peter Krammer von der Brauerei Hofstetten hat gemeinsam mit Brian Patton für seine Me-&-Uwe-Brauerei die neue Version des „Straight Outta Neubau“-IPAs präsentiert.
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