Nachdem das Hawidere mit der Collabs-Nomadenbrauerei nun auch unter die handwerklichen Produzenten feiner Biere gegangen ist, beschäftigt man sich an diesem Abend auch mit anderen Varianten der Spezies Pils (das erste Collabs Elaborat ist ja das DomRep Pils, das von Dominique Schilk gemeinsam mit den Freunden von Bierol in Schwoich/Tirol eingebraut wurde). 7 unterschiedliche Pilsbiere werden unter der fachkundigen Moderation von Biersommeliere Dominique Schilk verkostet, zusätzliche Expertise kommt von Wolfgang Hinterdobler, der mit dem Pilsner Urquell quasi die Quelle und den Ursprung dieses Bierstils vertritt. Anmeldung im Lokal erforderlich.
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